Público escolheu com votação na internet o que volta em 2024
Foto: Carolina Miranda
Completando duas décadas de história em 2024, o Betiquim, maior festival gastronômico de Betim e região, promete uma edição especial. Sob o tema “Aqui tem história”, o evento revisitará momentos marcantes de sua trajetória, como o Circuito Sabor, a eleição do Melhor Garçom e a icônica presença das Betimcats, todos escolhidos pelo público em uma votação online.
Circuito Sabor retorna com programação definida
O Circuito Sabor, que acontecerá de 8 de agosto a 1º de setembro, reunirá 15 bares participantes, começando pelo Saliba’s Bar no primeiro dia. A programação completa, incluindo os estabelecimentos e suas respectivas datas, será divulgada em breve no perfil oficial do evento no Instagram.
A tradicional Saideira do Betiquim, marcada para o dia 8 de setembro, encerrará o festival com o anúncio dos grandes vencedores. Renato Souza Freitas, conhecido como Renato do Bar e idealizador do Betiquim, destacou o simbolismo da edição:
“São 20 anos ininterruptos, inclusive na pandemia. Vamos reviver o que marcou essas duas décadas, como o Circuito Sabor e a eleição de Melhor Garçom, onde o público será o único responsável por decidir os vencedores.”
Inclusão e destaque
O festival também celebra conquistas como a participação pioneira do projeto social Mãos de Maria, que se destacou ao vencer a edição de 2023. Coordenado por Thais do Carmo Vieira Ferreira, o Mãos de Maria é um negócio social voltado para a capacitação de mulheres no ramo da gastronomia. Criado em 2021, o projeto já atendeu mais de 500 mulheres e encontrou em Betim, no bairro Jardim Teresópolis, um espaço para crescer.
O prato vencedor do ano passado, o “Nigucin de Frango”, surpreendeu com sua combinação de praticidade e sabor mineiro. Thais compartilhou a inspiração para a receita:
“Queríamos trazer a mineiridade em um formato prático, típico de bar.”
Para 2024, ela promete mais uma criação com o sabor característico de Minas Gerais, ideal para apreciar com as mãos, mantendo o espírito do festival.
Betiquim: um marco na cultura local
Ao longo de 20 anos, o Betiquim consolidou-se como um dos eventos mais importantes da região, celebrando não apenas a gastronomia, mas também a história e a cultura de Betim. A edição de 2024 reforça esse legado, unindo tradição e inovação para proporcionar uma experiência inesquecível ao público.
Fique de olho nas redes sociais do festival para acompanhar as novidades e prepare-se para uma celebração que promete entrar para a história da cidade!
